食品安全管理的第四次浪潮(3)  

作　　者：姜宗亮[1] 李少骞[1] 贠军锋[1] 

机构地区：[1]山东出入境检验检疫局

出　　处：《中国食品》2010年第24期88-89,共2页China Food

摘　　要：3.2区域化管理的现实意义3 2 1是有效突破当前食品安全困境的必由之路从食品安全问题的成因分析中可以看出,目前食品安全问题发生的原因是多方面的,单靠某一部门或多个部门独立行使职能已难于凑效或收效甚微。

关 键 词：食品安全管理 食品安全问题 四次 区域化管理 成因分析 

分 类 号：TS201.6[轻工技术与工程—食品科学]