一片火腿,多种风情——记西班牙伊比利亚火腿切片大赛  

作　　者：小江 

出　　处：《中国食品》2010年第23期10-11,共2页China Food

摘　　要：2010年10月19日,西班牙驻华大使馆经济商务处携手北京各大著名酒店及餐厅名厨在北京王府井希尔顿酒店展开了一场生动的片火腿大赛。现场不仅评选出了＂火腿切片大师＂,更让所有来宾品尝到了世界顶级火腿——西班牙伊比利亚火腿（Jam o n Ib e rico．Iberian Ham）和西班牙精美的葡萄酒。

关 键 词：西班牙 火腿 切片 希尔顿酒店 风情 王府井 大使馆 葡萄酒 

分 类 号：TS251.65[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]