橄榄油,健康好理“油”!  

作　　者：绍华 

出　　处：《中国食品》2010年第23期63-63,共1页China Food

摘　　要：由国际橄榄理事会携手蜂厨美食网举办的首届＂橄榄油/油橄榄健康功效食谱大赛＂已于10月25日落幕。本次比赛历时2个月,分为线上食谱评比和线下现场展示两个部分,广泛而有效地利用中国传统＂食疗＂的概念推广了橄榄油/油橄榄的诸多健康功效,完美的诠释了＂中西合璧＂的养生新理念。

关 键 词：健康功效 橄榄油 中西合璧 油橄榄 理事会 食谱 美食 食疗 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]