巴氏杀菌奶在中国的发展前景分析  

作　　者：王慧[1] 杨永龙[1] 张杰[1] 生庆海[1] 

机构地区：[1]内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司

出　　处：《中国乳业》2010年第12期42-44,共3页China Dairy

摘　　要：本文介绍了巴氏杀菌奶的生产加工工艺,并通过对国内外巴氏杀菌奶发展形势的对比,分析了巴氏杀菌奶在我国发展受到制约的各种条件及发展前景。

关 键 词：巴氏杀菌奶 生产工艺 发展前景 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]