应用于食品干燥的热泵性能实验研究  

作　　者：高广春[1] 王剑锋[1] 

机构地区：[1]浙江大学能源工程系制冷与低温工程研究所

出　　处：《新能源》1999年第11期11-14,共4页

摘　　要：在热泵干燥系统中，热泵性能对干燥能耗和干燥食品品性有显著影响。热泵干燥系统的干燥温度是干燥过程的关键参数之一。本文对比测试各种升温方式的基础上，主宰了带辅助蒸发器在热泵干燥机组不仅升温速度快，能耗低，除湿效果显著，而且可以满足不同食品干燥要求。

关 键 词：热泵 食品干燥 除湿 节能 

分 类 号：TS205.1[轻工技术与工程—食品科学] TK173[轻工技术与工程—食品科学与工程]