“螺旋上升式”教学实践与启示  

作　　者：沈丽[1] 

机构地区：[1]深圳职业技术学院应用化学与生物技术学院

出　　处：《中国电力教育（中）》2011年第2期105-106,共2页China Electric Power Education

摘　　要：微生物检测能力是食品营养与检测专业的核心能力之一。讨论了微生物检测技术系列课程的"螺旋上升式"教学实践的实施方法、效果及启示。

关 键 词：食品营养与检测 人才培养 螺旋上升式 

分 类 号：G642.3[文化科学—高等教育学]