油菜花粉超临界CO2萃取物对小鼠免疫因子的影响  

The Influences of Extract from Rape Pollen by Supercritical CO_2 Extraction on Immunity in Mice

作　　者：耿越[1] 张静静[1] 张健[1] 胥保华[2] 涂文利[1] 张晾[1] 

机构地区：[1]山东师范大学生命科学学院山东省动物抗性生物学重点实验室,济南250014 [2]山东农业大学动物科技学院泰安271018

出　　处：《营养学报》2010年第6期612-614,共3页Acta Nutrimenta Sinica

基　　金：公益性行业(农业)科研专项经费项目(No.nyhyzx07-041);现代农业蜂产业技术体系建设专项资金(No.NYCYTX-43);济南市科技成果转化项目(No.200815025)

摘　　要：n-3多不饱和脂肪酸（PUFA）在生物体内具有十分重要的生理功能和保健作用,大量研究主要集中在它对心脑血管及中枢神经系统的作用上。

关 键 词：油菜花粉 超临界CO2萃取 细胞因子 

分 类 号：R151.2[医药卫生—营养与食品卫生学]