徐夤《尚书惠蜡面茶》之“北山泉”考论  

作　　者：周圣弘[1] 

机构地区：[1]福建省武夷学院人文学院与茶学系,354300

出　　处：《中国茶叶》2010年第12期34-35,共2页China Tea

摘　　要：晚唐五代著名作家徐夤的《尚书惠蜡面茶》是福建暨武夷茶文化史上最早的咏茶诗,蕴含着晚唐五代关于武夷茶区茶的采摘、祭祀、制作、运销、烹饮、用具、择水等丰富的茶文化信息,极具文献价值。诗云：

关 键 词：面茶 山泉 蜡 茶文化史 文化信息 茶诗 用具 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]