玉米提胚制糁(粉)技术研究(二)  

作　　者：秦剑[1] 苏东民[1] 王宏雁[1] 李浪[1] 侯业茂[1] 董正斌 

机构地区：[1]郑州粮食学院 [2]辽宁省抚顺酒厂

出　　处：《粮食与饲料工业》1999年第7期39-40,42,共3页Cereal & Feed Industry

摘　　要：５玉米润水调质、润水温度、筛子筛网配置、破糁机、榨油工作参数对发酵生产、提胚榨油及其综合利用的影响５１研究条件及程序选用一批质地均匀的中等软质玉米（水分１２％～１３％），去杂后进入水汽调节机喷加一定量的水溶液（添有乳酸溶剂：质量分数００，０１％...

关 键 词：玉米粉 提胚 制粉 玉米淀粉 

分 类 号：TS213.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS235.1[轻工技术与工程—食品科学与工程]