乌鲁木齐市鱼检疫现状  

作　　者：马卫平[1] 张海鸣[1] 王清平[1] 

机构地区：[1]乌鲁木齐市畜牧兽医检疫草原工作总站,830063

出　　处：《肉品卫生》1999年第9期13-13,共1页

摘　　要：1 乌市水产市场概况 随着改革开放的不断深入,乌市水产养殖业得到了突飞猛进的发展,三大养鱼场即红雁池养殖场、市水产养殖场、市养鳟鱼场及市郊五家渠、安宁渠水库、博斯腾湖为乌市提供了大量以鲤鱼、花鲢、白鲢、鲫鱼、鳟鱼为主的鱼类。近几年,鱼的种类和数量逐年递增,由十几种上升到上百种,各类活海鲜及各种冻水产品大量进入乌市。

关 键 词：鱼类 鱼肉 检疫 卫生检疫 

分 类 号：TS254.7[轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]