食用酵母“8605”的特点与应用  

作　　者：贾棱 

机构地区：[1]国家内局科学研究院

出　　处：《广东食品》1999年第5期16-16,共1页

关 键 词：食用酵母 8605 酵母 特点 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS201.3[轻工技术与工程—食品科学与工程]