食用酵母

作品数：42被引量：127H指数：5
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：胡松青侯轶黄滟波张彦李永生更多>>
相关机构：华南理工大学安琪酵母股份有限公司中国科学院中新国际联合研究院更多>>
相关期刊：《烹调知识》《食品科技》《山东大学学报（哲学社会科学版）》《食品与发酵工业》更多>>
相关基金：湖北省科技攻关计划四川省教育厅资助科研项目更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
食用酵母提取物通过上调Nrf-2改善皮肤衰老模型小鼠抗氧化水平被引量：1
《食品与发酵工业》2024年第9期17-22,共6页付少委 秦修远 张卓然 李明亮 冯志远 栾金玲 任玮 程倩 
安琪纽特营养基金项目(AF2021004);中轻集团科技创新基金项目(ZQ2022JC-QN09);宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BEG02027)。
酵母提取物是一种天然安全的活性物质,作为抗氧化剂在食品工业中具有广泛应用。探究食用酵母提取物对皮肤抗衰老的功效作用。该研究采用D-半乳糖诱导构建皮肤衰老动物模型,利用不同剂量的酵母提取物进行干预,雄性ICR小鼠随机分为对照组(...
关键词：酵母提取物 抗衰老 抗氧化 Nrf-2 
安琪酵母为消费者撑起“舌尖上”的保护伞
《市场监督管理》2022年第21期78-79,共2页
酵母,一种肉眼看不见的单细胞微生物。它,既改变了大干世界,又改善了人类的生活。安琪,一个充满诗意的名称。它,不仅引领着中国的现代酵母工业,也成就了宜昌的现代生物产业。36年前,一家食用酵母基地在湖北宜昌诞生,这便是安琪酵母的前...
关键词：安琪酵母 食用酵母 单细胞微生物 科研机构 工业性试验 舌尖上 保护伞 宜昌 
食用酵母对奶牛过食精料型瘤胃积食的治疗
《兽医导刊》2019年第17期76-76,共1页赵都 吕战峰 龚宏智 卢宗太 刘建武 
现在较为规范的奶牛饲养场大都采用了TMR(全混合日粮)饲喂技术,但是在一些小型的奶牛场(户)仍然采用精粗饲料分别饲喂的方式,在奶牛的泌乳高峰期,为了促进多产奶,盲目增加精料的饲喂量,极容易引起奶牛因过食精料而造成的瘤胃积食。
关键词：瘤胃积食 酵母菌 前胃弛缓 食用酵母 
日本研发树木“酿酒”技术
《中国食品学报》2018年第6期138-138,共1页
日本国立研究机构＂森林综合研究所＂成功研发一项技术：利用食用酵母等让白桦等树木发酵,来制造酒精。由于无需以往的加热或药剂处理,可以享受到树木固有的丰富香气。据悉,若安全性得以确认,全球首个＂木酒＂将诞生。共同社报道,从木...
关键词：日本国 树木 技术 酿酒 研发 加热处理 食用酵母 研究机构 
口服猪圆环2型病毒疫苗被发明
《中国饲料添加剂》2016年第6期40-40,共1页
近日，英国皇家兽医学院（RVC）以食用酵母Saccharomyces cerevisiae为基础开发了一种对抗猪圆环2型病毒（PCV2）的口服疫苗。
关键词：病毒疫苗 口服疫苗 2型 圆环 发明 猪 食用酵母 医学院 
研究者发明口服疫苗投放平台与PCV2作斗争
《中国动物保健》2015年第11期85-85,共1页
英国皇家兽医学院以食用酵母为基础开发了一种对抗猪圆环2型病毒（PCV2）的口服疫苗。
关键词：口服疫苗 PCV2 平台 投放 发明 食用酵母 医学院 病毒 
HPLC-RI法测定食用酵母的海藻糖含量被引量：5
《食品工业科技》2015年第14期49-52,56,共5页何钢 刘嵬 邬晓勇 刘坤平 梁立 彭灵犀 戴欣 颜军 苟小军 
四川省杰出青年学术技术带头人培育计划(2012JQ0044);四川省教育厅项目(14ZB0374);成都大学大学生创新性实验计划项目(CDU_CX_201101034)
目的:建立酵母海藻糖的提取方法,并比较啤酒酵母、葡萄酒酵母、高活性酵母、酿酒高活性酵母的海藻糖含量。方法:酵母菌体经液氮研磨后以乙醇-水溶液为溶媒,通过超声波辅助的方法提取海藻糖,采用HPLC法分析海藻糖含量。以酿酒高活性酵母...
关键词：高效液相色谱 食用酵母 海藻糖 含量 
巧用红酒泡洋葱小食疗喝出大健康
《新天地》2015年第1期58-58,共1页
全世界已经有上千万人用过此法,服药也降不下来的高血压,喝此酒一段时间后竟然超正常平稳;高得吓人无论怎么都降不下来的糖尿值,喝此酒后血糖奇迹下降;最妙的是对老花眼也有很大的改善,一般报刊杂志不需戴眼镜就可阅读;眼睛视物不清、发...
关键词：国家卫生部 尿液混浊 藜芦醇 前列腺素 食用酵母 一本 心黄 抗衰老 扩张血管 来电咨询 
“零添加”酱油行业为何青睐酵母抽提物?
《食品科技》2014年第8期I0001-I0001,共1页
核心提示：酵母抽提物是从天然食用酵母提取出的营养物质，其不仅能够掩蔽酱油加工过程不稳定产生的各种不良气味，尤其具备降盐增鲜的特性，可满足酱油厂家差异化的要求。国家早已将其列为食品属性，和黄豆、水等食品配料一样。
关键词：酵母抽提物 酱油行业 食品配料 营养物质 食用酵母 不良气味 加工过程 差异化 
葡萄糖结晶母液生产食用酵母技术
《技术与市场》2011年第6期372-372,共1页
酵母是目前世界上唯一年产量超过百万吨的微生物，被广泛应用于酿酒、食品、医药、饲料、化妆品等领域。据预测，食用酵母需求量国内潜在市场为10万吨以上。随着酵母应用深度和广度的开发，食用酵母的需求量将越来越大，数量将呈稳定增...
关键词：食用酵母 结晶母液 葡萄糖 技术 生产 年需求量 潜在市场 微生物 
全选清除导出
共5页<12345>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部