酵母提取物

作品数:154被引量:444H指数:10
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日粮中添加酵母提取物有益于猪只生长
《猪业科学》2025年第1期18-19,共2页张振玲(编译) 
0引言众所周知,饲料中有较高水平的霉菌毒素就会影响猪只的健康及其生长性能,从而影响猪场经济效益。现在越来越多的研究表明,即使饲料中霉菌毒素含量水平较低,(长期摄食的话)也会对猪只产生不良影响,因此也不能轻视。霉菌毒素是世界各...
关键词:酵母提取物 霉菌毒素 酵母细胞壁 猪饲粮 生长性能 有效应对 含量水平 猪饲料 
Plackett-Burman实验和响应面法优化酵母源无血清培养基
《中国生物制品学杂志》2024年第8期989-995,1001,共8页肖萌 万莹铚 张宏岐 邹坤 李啸 邹华蓉 邓锐 
国家自然科学基金(82204237);安琪酵母股份有限公司科研专项(HZ2019233)。
目的采用Plackett-Burman实验和响应面法(response surface methodology,RSM)优化酵母源无血清培养基(serum-free medium,SFM)的营养组分,明确培养基成分及浓度。方法以中国仓鼠卵巢细胞(CHO)为研究对象,在实验室前期筛选出的SFM的基础...
关键词:酵母提取物 CHO细胞 无血清培养基 PLACKETT-BURMAN 响应面法 优化 
食用酵母提取物通过上调Nrf-2改善皮肤衰老模型小鼠抗氧化水平被引量:1
《食品与发酵工业》2024年第9期17-22,共6页付少委 秦修远 张卓然 李明亮 冯志远 栾金玲 任玮 程倩 
安琪纽特营养基金项目(AF2021004);中轻集团科技创新基金项目(ZQ2022JC-QN09);宁夏回族自治区重点研发计划项目(2021BEG02027)。
酵母提取物是一种天然安全的活性物质,作为抗氧化剂在食品工业中具有广泛应用。探究食用酵母提取物对皮肤抗衰老的功效作用。该研究采用D-半乳糖诱导构建皮肤衰老动物模型,利用不同剂量的酵母提取物进行干预,雄性ICR小鼠随机分为对照组(...
关键词:酵母提取物 抗衰老 抗氧化 Nrf-2 
茉莉酸甲酯和酵母提取物对白鲜试管无菌苗生长和药用成分含量的影响被引量:2
《核农学报》2024年第2期355-363,共9页杜佳霖 董睿 李辛琲 王威 孙艺文 马越 南桂仙 
延边大学科技计划项目(延大科合字(2019)第16号);吉林省教育厅科学技术研究项目(JJKH20210573KJ);吉林省科学技术厅自然科学基金项目(20230101278JC)。
为探究最适白鲜幼苗生长以及提高其药用成分含量的茉莉酸甲酯(MeJA)和酵母提取物(YE)浓度,以白鲜种子为试验材料,以不加诱导子的MS培养基作为对照处理(CK),观察白鲜幼苗在不同MeJA和YE添加浓度的MS培养基中的生长情况,并采用高效液相色...
关键词:白鲜 诱导子 药用成分 高效液相色谱法 
酵母提取物诱导花楸悬浮细胞的三萜类化学成分研究被引量:2
《中国中药杂志》2024年第1期130-140,共11页张琴 李强 王健 蒋汶利 海萍 贾春梅 任柳怡 吴旭东 康传志 杨健 高原 郭兰萍 
国家自然科学基金重大项目(81891014);国家自然科学基金青年基金项目(21702181);中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021A03903,CI2021A03905,CI2021B013);国家中医药管理局中医药创新团队及人才支持计划项目(ZYYCXTD-D-202005);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系项目(CARS-21);宜宾学院校级培育项目(412-2020PY05)。
利用酵母提取物(yeast extract, YE)作为模拟生物胁迫的诱导子,诱导花楸悬浮细胞(Sorbus pohuashanensis suspension cell, SPSC)产生生物胁迫作用,对胁迫下产生的三萜类次生代谢产物进行分离鉴定。采用正相硅胶、葡聚糖凝胶、中压制备...
关键词:花楸悬浮细胞 生物胁迫 化学成分 三萜 抗炎活性 
叶面喷施酵母提取物对赤霞珠葡萄酒香气物质的影响
《现代食品》2023年第19期177-181,共5页成池芳 陈新军 张如意 刘宗昭 
自治区“十四五”重大科技专项(2022A02002-3);昌吉州科技支撑产业高质量发展专项(2022Z03)。
2020年在新疆中信国安葡萄酒业有限公司进行田间试验,分别于果实转色5%、转色完成时对葡萄叶面进行两次酵母提取物的喷施。在采收时将喷施组和未喷施对照组进行大生产发酵,利用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用法测定发酵后葡萄酒中的...
关键词:酿酒葡萄 香气物质 酵母提取物 叶面喷施 
饲料中添加酵母提取物对大口黑鲈生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响被引量:3
《饲料研究》2023年第17期33-39,共7页王学习 胡兵 张坤 郑运宗 王德娟 张蕉南 邵建春 
福州市科技计划项目(项目编号:2021-P-068)。
试验旨在研究饲料中添加酵母提取物(YE)对大口黑鲈幼鱼生长性能、抗氧化能力和免疫力的影响。选取360尾初重为(14.05±0.28)g的幼鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复30尾。CON组、YE2组、YE4组、YE6组分别配制YE水平为0、2000、4000、...
关键词:酵母提取物 大口黑鲈 生长性能 抗氧化 免疫 
两种酵母提取物对调理鲈鱼品质影响研究
《食品安全质量检测学报》2023年第8期73-82,共10页黄丽琪 谭宏渊 凌玉钊 徐甜甜 乔宇 魏凌云 熊光权 
现代农业产业技术体系专项资金资助项目(CARS-46);湖北省农业科技创新中心重大科技研发专项(2020-620-000-002-03)。
目的 研究两种酵母提取物浸渍液对调理鲈鱼品质影响。方法 以鲈鱼片为研究对象,通过安琪和一品鲜酵母提取物(记为YE1和YE2)分别与姜汁组成浸渍液,实验确定最佳组合,并研究不同组合浸渍液对鲈鱼片气味成分的影响以及在贮藏过程中气味、...
关键词:鲈鱼 酵母 感官评价 贮藏品质 
酵母提取物对鲤鱼抗氧化功能的影响被引量:2
《黑龙江水产》2023年第1期22-24,共3页李莉 
该试验以鲤(Cyprinus carpio)为研究对象,探究不同剂量的酵母(yeast)提取物对其机体抗氧化功能的影响。试验选择400尾体重相近、无病的鲤,随机分成4组,每组100尾鲤。对照组鲤投喂基础饲料,试验1组鲤投喂基础饲料+0.1%酵母提取物,试验2...
关键词:鲤(Cyprinus carpio) 酵母(yeast)提取物 抗氧化功能 
添加不同来源酵母对猫粮适口性的影响被引量:4
《中国饲料》2023年第3期170-172,共3页王建林 龚阿琼 胡骏鹏 方璧君 张彦 戴晋军 
国家重点研发计划资助(2021YFD1301003)。
为研究添加不同酵母源对猫粮适口性的影响,试验根据遗传品系一致、年龄及体重相近、雌雄各半的原则,选取健康成年宠物猫40只,采用国际通用适口性比较测定方法“双盆法”,随机分成4组,每组10只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日...
关键词:酵母提取物 酵母水解物 适口性 宠物猫 
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