关于卧式结晶罐冷却盘管挂糖问题的解决办法  

作　　者：刘前 

机构地区：[1]石家庄市金桥淀粉有限公司,赵县051530

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2011年第1期24-24,共1页Starch & Starch Sugar

摘　　要：在葡萄糖生产中，大多数生产厂会遇到卧式结晶罐冷却盘管挂糖的问题（尤其是超过25m^3的结晶罐）。一旦出现此问题，一是影响冷却盘管对糖膏的冷却效果，二是影响结晶葡萄糖的质量。因为糖膏结团后，裹在结团内的母液没有办法再分离出来，影响结晶葡萄糖的纯度。以往的解决办法，就是用蒸汽吹溶，既费事又不能解决根本问题。

关 键 词：葡萄糖生产 冷却盘管 结晶罐 卧式 结晶葡萄糖 冷却效果 生产厂 糖膏 

分 类 号：TS247[轻工技术与工程—制糖工程]