美国、欧盟食品包装法规透视  

Opinion about the American and European Food Packaging Statutes

作　　者：梅瓯 

出　　处：《上海包装》2011年第1期56-57,共2页Shanghai Packaging

摘　　要：近年来，由于全球各地食品污染事件频频发生，许多地区为了保护消费者而制定了相应的法律规章，以此指导包装厂商和食品包装商安全地进行食品包装。然而，这些规章准则本身就会令人困惑不已，特别是在采用新方法时，例如蒸馏、热封装、液体包装和蒸汽杀菌等尤为明显。这些情况，使得生产商在查找“可适用的”法规时常常遇到麻烦。当他们评测当前的工作状况，或是对出口产品采用“适当的”方法进行包装时，他们往往找不到合适的法律规章。

关 键 词：包装法规 食品包装 美国 欧盟 污染事件 蒸汽杀菌 液体包装 工作状况 

分 类 号：TS206[轻工技术与工程—食品科学]