你不能不知的低盐食品  

作　　者：王兴国[1] 

机构地区：[1]大连市中心医院

出　　处：《饮食科学》2011年第4期10-10,共1页Diet Science

摘　　要：众所周知，食盐（氯化钠，NaCL）摄入量过多会增加患高血压的风险。不仅如此，摄入食盐过多还可能与胃炎、胃癌以及某些呼吸道疾病的发病有关。可能很多人并不知道，食盐导致上述问题的因素是钠（Na）。换言之，钠摄入量过多有害健康。

关 键 词：低盐食品 呼吸道疾病 氯化钠 摄入量 食盐 高血压 

分 类 号：TS218[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]