桂绿1号茶树品种研制乌龙茶技术研究  

作　　者：覃秀菊[1] 邱勇娟[1] 罗小梅[1] 邓慧群[1] 陈佳[1] 

机构地区：[1]广西桂林茶叶科学研究所,广西桂林541004

出　　处：《农家之友》2010年第20期52-52,92,共2页

基　　金：广西壮族自治区直属公益性科研院所基本业务费科研专项"桂绿1号茶树品种加工工艺中试与示范"

摘　　要：桂绿1号于2004年通过全国茶树品种鉴定委员会评审评为全国绿茶良种,近年来,通过反复多次用于研制乌龙茶发现,桂绿1号茶树品种不但适制绿茶,而且也适制乌龙茶,研制的乌龙茶外形黄绿,有花果香,汤色黄绿明亮,滋味醇厚滑口,带花香,叶底展开红镶边,品质与国家标准对照品种黄旦相当,前景看好。

关 键 词：桂绿1号 研制 乌龙茶 品质 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]