多重基因表达遗传分析系统在转基因食品检测中的应用  

作　　者：芦春斌[1] 杨梦婕[1] 吴希阳[2] 陈贞[2] 王森[3] 马学军[3] 

机构地区：[1]暨南大学生殖免疫研究所,广州510632 [2]理工学院食品科学与工程系 [3]中国疾病预防控制中心病毒病预防控制所病毒基因工程国家重点实验室

出　　处：《中华预防医学杂志》2011年第4期359-361,共3页Chinese Journal of Preventive Medicine

基　　金：转基因生物新品种培育科技重大专项（2008ZX08012005）;广东省科技计划项目（20108031600108）;艾滋病和病毒性肝炎等重大传染病防治科技重大专项（2009ZX1004-101,2008ZX10004-001）

摘　　要：目前，国内外对转皋凶食品检测技术种类较多，常用的PCR大多是针对单个基因的，费时且成本较高。

关 键 词：食品检测技术 转基因 遗传分析 基因表达 应用 系统 多重 国内外 

分 类 号：TS207.3[轻工技术与工程—食品科学]