低鱼粉幼鲤饲料中添加DL-蛋氨酸及其羟基类似物的效果比较  

作　　者：周长海[1] 贾友刚[1,2] 齐淑艳[2] 李新帅[2] 徐文斌[1] 李勇昊[1] 

机构地区：[1]吉林大学畜牧兽医学院,吉林长春130062 [2]沈阳大学生物与环境工程学院,辽宁沈阳110044

出　　处：《科学养鱼》2011年第4期65-66,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：鱼类生长发育需要饲料的蛋白含量较高,鱼粉作为一种优质的蛋白质供体,在水产养殖中广泛应用,但由于鱼粉价格的上涨,鱼类养殖成本也随之升高,因此,在未来的水产养殖中鱼粉的使用量将会慢慢受到限制。用植物性蛋白来代替鱼类日粮中的鱼粉是目前的一个发展趋势,但植物性蛋白中往往缺乏一些必需氨基酸,不能满足鱼类生长的需要。蛋氨酸是鱼类的第一限制性氨基酸,也是植物性蛋白中所缺乏的氨基酸,向鱼类饲料中添加蛋氨酸来提高鱼类生产性能已有报道。

关 键 词：DL-蛋氨酸 鱼类饲料 羟基类似物 鱼粉 植物性蛋白 鱼类生长 必需氨基酸 幼鲤 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]