学生食堂食品生产经营过程中的卫生现况分析  

作　　者：王瑞祯 曹桂枝[2] 

机构地区：[1]山东省德州市卫生防疫站,253000 [2]山东省德州市人民医院

出　　处：《中国校医》1999年第5期381-382,共2页Chinese Journal of School Doctor

关 键 词：学生食堂 食品生产 食品经营 卫生现状 

分 类 号：R155.65[医药卫生—营养与食品卫生学]