芸豆栽培技术  

作　　者：贾秀伟 郭桂玉[2] 王景峰[2] 

机构地区：[1]勃利县杏树乡,黑龙江勃利154512 [2]七台河市农业技术推广中心

出　　处：《现代化农业》2011年第4期32-33,共2页Modernizing Agriculture

摘　　要：芸豆学名菜豆,含蛋白质16%~30.8%,8种人体必需氨基酸、维生素,每100g干子粒含钙136 mg、铁9.4 mg。芸豆药用价值很高,对治疗水肿、脚气病有特效,含有抑制白细胞、淋巴细胞转移作用的物质,可配合肿瘤治疗,提高放、化疗效。芸豆是出口创汇商品,奶花芸豆、红芸豆、白腰子豆、小黑芸豆等在国际上供不应求。

关 键 词：奶花芸豆 技术 栽培 必需氨基酸 药用价值 转移作用 淋巴细胞 出口创汇 

分 类 号：S643.9[农业科学—蔬菜学]