奶花芸豆

作品数：57被引量：101H指数：7
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奶花芸豆纳豆的研制
《食品与营养科学》2025年第1期16-22,共7页张舒琪 胡选生 赵彤 张培哲 孟华英 朱旭朝 
商洛市科技计划项目(2022-Z-0001);商洛学院秦创原创新创业孵化能力提升项目(22KYZX09);横向项目(23HKY123、22HKY382)。
为了优化奶花芸豆纳豆发酵工艺,在考察蒸煮时间、发酵时间、发酵温度、接种量对奶花芸豆纳豆感官评分影响的基础上,采用L9(34)正交试验法对发酵工艺进行优化。结果表明,奶花芸豆纳豆最佳发酵工艺条件为:蒸煮时间25 min,发酵时间18 h,发...
关键词：奶花芸豆 纳豆 发酵条件 
芸豆栽培技术
《农民致富之友》2019年第31期15-15,共1页赵显臣 
芸豆是一种可以食用的豆科植物,原产于墨西哥和阿根廷,后引入中国种植。芸豆是我国重要的出口农产品之一,我国芸豆生产主要依赖于出口贸易。芸豆比较耐冷喜光,嫩江县山区半山区乡镇气候冷凉,非常适合芸豆生长,是我县芸豆主要种植区域,...
关键词：栽培技术 种植区域 奶花芸豆 白芸豆 出口农产品 冷凉 豆科植物 出口贸易 
奶花芸豆中凝集素的提取、纯化及鉴定被引量：4
《食品工业科技》2018年第15期48-54,59,共8页于雪慧 童军茂 张建 
以新疆奶花芸豆为原料提取凝集素,以单因素实验结果为依据,结合响应面实验对提取工艺进行优化。通过硫酸铵分级沉淀、Sephadex G-50和DEAE-A50阴离子交换层析进一步纯化,并利用SDS-PAGE电泳、质谱/质谱联用(LC-MS/MS)技术进行蛋白鉴定...
关键词：奶花芸豆 凝集素 液相色谱-质谱/质谱联用(LC-MS/MS) 响应面 提取 纯化 鉴定 
种植密度对黑龙江省北部地区奶花芸豆农艺性状及产量的影响被引量：1
《黑龙江农业科学》2017年第11期17-19,共3页蔡鑫鑫 吕晓丽 谭娟 王舒 张崎峰 刘显元 张习文 
为促进黑龙江省芸豆高产栽培,通过研究5个不同种植密度对奶花芸豆产量的影响,筛选出黑龙江省北部地区奶花芸豆的最适种植密度,以期指导农业生产。结果表明:奶花芸豆密度在14.3万~22.3万株·hm^(-2)时,产量随着密度的增加而逐渐增加,密度...
关键词：奶花芸豆 种植密度 农艺性状 产量 
干旱胁迫下烯效唑拌种对芸豆保护酶活性及渗透调节物质的影响被引量：10
《江苏农业科学》2017年第12期59-61,共3页王景伟 黄玉兰 金喜军 张玉先 
黑龙江八一农垦大学博士科研启动项目
为探讨在干旱胁迫条件下,烯效唑拌种对芸豆保护酶活性及渗透调节物质的影响,以奶花芸豆为材料,进行不同浓度的拌种试验。结果表明:干旱胁迫后用烯效唑拌种,在一定浓度范围内,除丙二醛(MDA)含量降低外,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(C...
关键词：干旱胁迫 烯效唑 奶花芸豆 保护酶活性 渗透调节物质 
响应面法优化新疆奶花芸豆α-淀粉酶抑制剂的提取工艺被引量：1
《食品工业科技》2017年第6期223-228,共6页于雪慧 田童童 张建 
利用响应面法研究新疆奶花芸豆中α-淀粉酶(α-AI)抑制剂的提取工艺。在单因素实验的基础上,选取浸提液体积、p H、浸提时间和浸提温度作为考察因素,以α-AI抑制率作为评价指标,利用Box-Behnken中心组合方法设计四因素三水平响应面分析...
关键词：奶花芸豆 Α-淀粉酶抑制剂 响应面分析 
阿勒泰市奶花芸豆试验示范病虫害防治工作总结
《现代农业研究》2016年第11期12-12,共1页胡新峰 马瑞 
1试验示范地点、农户、时间、内容1.1试验示范地点：阿勒泰市红墩镇阔克萨孜村。1.2试验示范农户：选取胡建军、杨喜2个科技示范农户。1.3试验示范面积：示范面积30亩。1.4试验示范内容1.4.1试验示范奶花芸豆品种：新芸6号。1.4.2试验...
关键词：试验示范 奶花芸豆 阿勒泰市 病虫害防治 工作总结 保苗密度 科技示范 农户 
浅谈奶花芸豆高产栽培技术要点被引量：1
《农技服务》2015年第9期44-44,共1页阿扎提古丽.吐尔迪 
本文对奶花芸豆高产栽培技术的要点进行了详细的阐述,对奶花芸豆的产量提高和经济效益提升方面提供了有效途径。
关键词：奶花芸豆 高产 栽培技术 
奶花芸豆高产栽培技术
《农业科技与信息》2015年第2期13-13,15,共2页胡新峰 
作者详细介绍了奶花芸豆主要的高产栽培技术以及病虫害防治、适期收获,为奶花芸豆的高产提供技术支撑。
关键词：奶花芸豆 高产 栽培技术 
中国奶花芸豆之乡依安被引量：1
《黑龙江粮食》2015年第1期44-46,共3页王滨 
“奶花芸豆产依安，花色纯正粒饱满，多种用途多品味，营养成分不一般，富了客商和农户，走进世界各国间”，这是对依安县奶花芸豆的真实写照。
关键词：奶花芸豆 中国 营养成分 依安县 
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