白芸豆

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白芸豆提取物对超重或肥胖人群减肥效果的Meta分析
《食品工程》2025年第1期11-16,34,共7页张潇凯 冯永刚 郝琦 张洋 
通过对白芸豆提取物改善超重或肥胖人群减重效果的相关文献进行Meta分析,以BMI、体重、腰围、臀围、体脂率为指标评价白芸豆提取物(white kidney bean extract,WKBE)对超重或肥胖人群的干预效果,探讨其在肥胖干预中的可行性。在中国知网...
关键词：白芸豆提取物 肥胖 超重 META分析 随机对照 
白芸豆淀粉的研究进展
《食品安全质量检测学报》2024年第22期22-31,共10页李姝颖 朱晨潇 杜若妍 辛雨桐 匡旖琳 叶发银 
西南大学2024年大学生创新创业训练计划市级项目(S202410635446);国家自然科学基金项目(32272239)。
白芸豆是一种世界范围内广泛种植的食用豆类,具有独特的口感和食用药用价值。近年来,白芸豆各类活性成分的梯次利用备受重视,其富含的α-淀粉酶抑制活性成分已被开发成为一类高附加值的健康食品配料。淀粉是白芸豆的主要组分,具有显著...
关键词：白芸豆 淀粉 理化性质 淀粉改性 应用 
云龙县白芸豆产业可持续发展思考
《云南农业科技》2024年第5期103-105,共3页杨利伟 杨凤泉 
在分析云龙县发展白芸豆有利条件的基础上,针对白芸豆生产中存在的问题,提出解决问题的对策,以期实现白芸豆产业的可持续发展。
关键词：白芸豆 可持续发展 云龙县 
复方中药配伍现代减肥成分的动物实验研究
《生物化工》2024年第5期119-123,共5页李亚梅 郑晓杰 孙明哲 胡奇 李晓燕 
目的:探讨姜黄、决明子等复方中药提取物配伍左旋肉碱酒石酸盐和白芸豆提取物的减肥作用。方法:选用SD健康雄性大鼠为研究对象,建立肥胖大鼠模型,用姜黄、决明子等复方中药提取物配伍左旋肉碱酒石酸盐和白芸豆提取物进行减肥作用研究。...
关键词：姜黄 决明子 左旋肉碱酒石酸盐 白芸豆提取物 肥胖 减肥 
吃颗软糖,也能养生?
《健康养生》2024年第9期27-27,共1页曾繁莹 
在朋友的下午茶聚会上,叶女士掏出一片“糖果”,先吃上,再开始“叹”下午茶。她给朋友“安利”:这款零食含有白芸豆成分,能带来更多的饱腹感。她的零食包里还有不少带有各种不同功能的零食。
关键词：下午茶 零食 养生 软糖 白芸豆 饱腹感 糖果 朋友 
白芸豆黄豆植物奶酪的研制
《轻工科技》2024年第4期39-45,共7页邢君梅 朱仕珍 姬晓敏 赵艳丹 施立乖 刘艳 
滇西应用技术大学普洱茶学院院级课题(2021CXY03);滇西应用技术大学校级课题(2023XJKY0003)。
该研究以白芸豆和黄豆作为主要原料,通过单因素研究菌种添加量、GDL添加量、低聚糖添加量、发酵温度、发酵时间对植物基奶酪的影响,结合响应面优化试验确定植物基奶酪的最佳工艺条件,结果表明:白芸豆黄豆植物奶酪的最佳工艺条件为菌种...
关键词：白芸豆 黄豆 植物基奶酪 品质分析 
乌龙坝村 小豆子引来八方客
《致富天地》2024年第7期32-33,共2页赵庆玲(文/图) 刘云娟(文/图) 
提到云南省宾川县宾居镇乌龙坝村,除了美丽的风光外,不得不提有名的蚕豆、豌豆、白芸豆“三豆”产业。多年来,乌龙坝村的“三豆”产业已成为群众增收致富的主要渠道。目前,全村“三豆”种植面积达到2.6万亩,年产值1.2亿元。
关键词：白芸豆 增收致富 蚕豆 豌豆 云南省宾川县 产业 
喝水,要听“视频博主”的茶饮推荐吗
《康复》2024年第7期32-32,共1页吴晴 
“网红茶饮”推荐解读1.白芸豆黑咖啡主要成分是白芸豆和咖啡。从营养价值来看,它确实富含膳食纤维、维生素及矿物质。不过作为一种咖啡饮料,白芸豆不是主角,而咖啡因虽然可以提神醒脑、增加热量消耗,但长期大量饮用,也会让人咖啡因上...
关键词：白芸豆 胶原蛋白肽 热量消耗 提神醒脑 咖啡饮料 美容养颜 咖啡因 营养价值 
白芸豆淀粉酶抑制剂提取工艺优化及与左旋肉碱复配物功效评价
《天津农业科学》2024年第6期83-90,共8页安琪 都阳 
为优化白芸豆淀粉酶抑制剂提取物(α-AI)的提取工艺,并探究白芸豆α-AI-左旋肉碱复配物的减质量效果及安全性,以白芸豆α-AI提取物活性为检测指标,以白芸豆粉碎粒度、浸提液pH、料液比、浸提温度、浸提时间为单因素,在单因素的基础上设...
关键词：白芸豆 淀粉酶抑制剂提取物 提取工艺优化 左旋肉碱 减肥功效 
营养专家教你包新式粽子
《养生保健指南》2024年第6期80-80,共1页孔潇艺 
在端午节,肉粽、蛋黄粽或者蜜枣粽想必大家都吃腻了吧?营养专家为大家推荐两款美味又健康的粽子。什锦粽食材:糯米、大黄米、紫薯、紫米、山药、芋头、白芸豆、莲子、炒香芝麻(根据个人喜好选择其中的三四样即可,下同)。
关键词：粽子 肉粽 紫米 食材 营养专家 白芸豆 莲子 端午节 
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