饱腹感

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脑干中的食欲“开关”
《科学世界》2025年第3期7-7,共1页
虽然科学家已经对大脑中与进食有关的神经回路有所了解,但这些回路中的神经元并不会发出“停止进食”的最终决定。在一项于2025年2月5日发表在Cell的研究中,研究人员识別出一种位于脑干的神经元。不同于其他参与调节饱腹感的神经元,新...
关键词：神经回路 神经元 饱腹感 脑干 进食 
爱吃甜品,源于大脑控糖机制
《中医健康养生》2025年第3期3-3,共1页
人们常常开玩笑说,自己有两个胃,一个用来吃饭,另一个则是“甜品胃”。如今,这种现象有了科学解释。发表在新一期《科学》杂志上的一项研究发现,大脑中存在一种控制糖分摄入的特殊机制,会使人即便已经吃饱,也想继续摄入糖分。小鼠实验发...
关键词：甜品 《科学》杂志 愉悦感 小鼠实验 饱腹感 糖分 信号分子 神经元 
山药种植管理技术要点
《农村新技术》2025年第2期14-16,共3页臧艳田 
山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎,是一种药食同源食物,营养价值非常高;其营养成分主要有淀粉、蛋白质、维生素和矿物质元素,饱腹感较强,能改善和恢复人体的免疫功能,对维持人体生理机能和新陈代谢有着举足轻重的作用;生物活性物质丰富,...
关键词：人体生理机能 药食同源 生物活性物质 矿物质元素 新陈代谢 饱腹感 免疫功能 营养价值 
食物饱腹感研究及其测试技术进展
《食品科学》2025年第2期299-307,共9页姚孟丽 韩晓峰 王若永 韩小伟 韩忠 曾新安 黄京美 刘义凤 苑鹏 柳嘉 段盛林 
中国轻工集团有限公司科技创新基金项目(ZQ2022YY02)。
饱腹感,即为进食后满足感和不再渴望进食的状态,在维护正常食欲、控制体质量、预防肥胖及改善代谢性疾病方面具有重要意义。文章系统分析影响饱腹感的多种因素,包括食物成分、感官特征、能量密度、心理因素及饮食行为等,并阐述这些因素...
关键词：饱腹感 食物成分 感官特征 能量密度 心理因素 饮食行为 模拟视觉量表 生化指标 
营养蛋白代餐对饱腹感及血糖的影响
《食品研究与开发》2025年第2期76-80,共5页刘琪思婧 郭毅 彭博 樊丹采 吴健 王硕 赵艳荣 
运动营养品干预研究项目(202211272865024609)。
为解决年轻人肥胖问题,并提供理论依据和实际指导,该文针对营养蛋白代餐和传统大米粉在饱腹感、血糖应答变化的差异进行比较。以符合一定身体质量指数(body mass index,BMI)和体脂率标准的10名超重18~35岁女性为研究对象,采用随机、双...
关键词：高蛋白配方 饱腹感 代餐 体质量控制 血糖 
减肥关系到进食顺序、进食速度 应该细嚼慢咽并保证食物的多样化
《自我保健》2024年第12期33-33,共1页李翠玉 
《成人肥胖食养指南(2024年版)》提出“纠正不良饮食行为,科学进餐”,其中强调了要减缓进食速度,改变进食顺序。这与肥胖有什么关联呢?进食速度快饱腹感信号减少研究表明,进食速度较快者通常比较慢者易摄入更多食物。吃饭快会减缓进食...
关键词：成人肥胖 不良饮食行为 饱腹感 进食过程 细嚼慢咽 进食速度 进食顺序 食物 
富含蛋白质的早餐增加饱腹感集中注意力
《健与美》2024年第12期70-71,共2页松林 
丹麦奥胡斯大学的公共卫生学家发现,食用富含蛋白质的早餐能增加饱腹感和提高注意力。为考察不同类型的早餐如何影响饱腹感和注意力,研究人员对30名年龄在18~30岁之间的超重或肥胖女性进行了为期3天的跟踪调查。在此期间,这些女性或者...
关键词：饱腹感 能量摄入量 认知功能 超重或肥胖 早餐 激素水平 奥胡斯大学 跟踪调查 
多吃肉少吃饭,能控血糖?
《健康养生》2024年第11期20-20,共1页穆攀伟(指导) 
在胰岛素还没有问世之前,糖尿病唯一的治疗手段就是严格控制热量的摄入,同时增加进食粗纤维(如改精粮为粗粮)来增加饱腹感。所以,当时糖友们的生活质量非常低,不能吃饱饭,天天饿肚子。为了解决营养不良的问题,大家本能地增加脂肪和蛋白...
关键词：饱腹感 糖尿病 胰岛素 营养不良 治疗手段 粗纤维 蛋白质 
苏打水不能乱喝容易惹祸上身
《自我保健》2024年第11期73-73,共1页云琪 
河北读者魏先生问:传说苏打水能中和胃酸、促进尿酸排泄、增加饱腹感,真有这么多保健作用吗?答:苏打水确实能中和胃酸,有助于缓解消化不良和便秘症状;苏打水有抗氧化作用,能预防皮肤老化。
关键词：尿酸排泄 皮肤老化 苏打水 饱腹感 消化不良 魏先生 便秘症状 抗氧化作用 
用司美格鲁肽,小心围麻醉期“反流误吸”
《家庭医药（快乐养生）》2024年第10期52-53,共2页周亚兰 
此前,司美格鲁肽几乎成了减肥和控糖领域的“明星药”,无论是医生还是患者都对它赞不绝口。简单来说,它主要是通过让胃的排空速度变慢,让你感觉到更久的饱腹感,从而减少进食。对想要减肥或控制血糖的人来说,这种“慢”是个好消息。但是...
关键词：围麻醉期 控制血糖 反流误吸 饱腹感 减肥 格鲁 排空速度 好消息 
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