碳氮源平衡流加策略提高重组大肠杆菌表达融合型乳酸片球菌素的产率  

Effect of Carbon-Nitrogen Balance Feeding Strategy on Growth of Recombinant Escherichia coli and Fusion-Typed Pediocin PA-1 Expression

作　　者：宋建民[1,2] 何凯红[2] 孙爱友[1] 魏东芝[1] 

机构地区：[1]华东理工大学生物反应器工程国家重点实验室,上海200237 [2]合肥学院生物与环境工程系,合肥230022

出　　处：《华东理工大学学报（自然科学版）》2011年第2期163-166,共4页Journal of East China University of Science and Technology

基　　金：国家自然科学基金项目(200706017)

摘　　要：设计了基于碳氮源平衡的底物流加策略,研究其对重组大肠杆菌(Escherichia coli)生长与表达目的蛋白融合型乳酸片球菌素的影响。在菌体生长的不同时期流加不同碳源与氮源的质量比(mC/mN)的营养源,实现碳氮源的实时平衡流加,有效地避免了乙酸的积累,获得了高密度的菌体(最大菌体密度可达57.6 g/L)和高表达的融合蛋白(产率可达46.3 mg/L)与可溶性蛋白(产率可达15.7 mg/L)。New feeding strategies based on feeding balance between carbon source and nitrogen source were designed.Using a multistage carbon-nitrogen ratios（m_C/m_N） feeding strategy to achive real-time feeding balance of carbon and nitrogen during fermentation process,a high density of biomass（maximum biomass density of dry weight of up to 57.6 g/L） and high expression of fusion protein（content of up to 46.3 mg/L） and soluble protein（content of up to 15.7 mg/L） were obtained.The accumulation of acetate,which usually occurs during the process of high-density fermentation of recombinant Escherichia coli,was effectively avoided.

关 键 词：重组大肠杆菌 碳氮源平衡流加策略 mC/mN 高密度发酵 融合型乳酸片球菌素 

分 类 号：TQ920[轻工技术与工程—发酵工程]