炊牛盛宴的食色人生  

作　　者：曹继磊[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第6期56-56,共1页China Food

摘　　要：中西方的饮食文化有着各自鲜明的特色,这种特色差异直接取决于中西方人的思维方式、地域特性、生活习惯的不同。中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主,西方国家以渔猎、养殖为生,传统饮食习俗以动物性食料为主，这也就决定了中西方人体质的不同。

关 键 词：人生 饮食习俗 饮食文化 思维方式 生活习惯 西方国家 西方人 牛 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]