采用脱皮工艺的玉米干法加工技术  

作　　者：邱俊伟 

机构地区：[1]佐竹机械(苏州)有限公司,江苏苏州215129

出　　处：《粮食与饲料工业》2011年第4期12-13,共2页Cereal & Feed Industry

摘　　要：为了合理开发玉米资源,提高玉米的加工利用水平,阐叙了一种采用脱皮工艺加工玉米的干法加工技术,介绍了玉米干法加工工艺、主要设备以及产品技术指标。该工艺通过脱皮、破碎、分级、研磨等一系列的操作,将玉米的胚乳、胚、皮等成分加以分离,得到不同粒度和脂肪含量的玉米糁(或粉);该技术具有投资小,污染小,产品适用范围广等特点。

关 键 词：玉米脱皮 干法加工 玉米糁 玉米粉 

分 类 号：TS210.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]