茉莉花茶的窨制技术要领  

作　　者：聂小平[1] 王位斌[1] 卜继勇 

机构地区：[1]江西省丰城市农技推广中心,331100 [2]江西省铜鼓县排埠镇农技站,336200

出　　处：《农村百事通》2011年第9期19-20,共2页

摘　　要：花茶是用馥郁甜香的香花窨制而成。花茶品种有茉莉花茶、白兰花茶、珠兰花茶、代代花茶、柚子花茶等。其中,茉莉花茶以品质优、数量多而畅销。现将多年生产实践总结的茉莉花茶窨制技巧介绍如下：

关 键 词：茉莉花茶 花茶窨制 技术要领 兰花茶 茶品种 

分 类 号：TS272.53[农业科学—茶叶生产加工]