几种农家小菜的腌制  

作　　者：司玉芹[1] 

机构地区：[1]山东省济宁市任城区农业局,272133

出　　处：《农家科技》2011年第5期47-47,共1页

摘　　要：一、蜜汁蒜 1．配方：蒜头50千克、白糖20千克、醋15千克、食盐0．3千克、桂花1千克。

关 键 词：腌制 小菜 农家 蒜头 桂花 

分 类 号：S828.4[农业科学—畜牧学]