长春市市民食品安全意识调查分析——健康“食”者团2010年暑期社会实践报告  

作　　者：聂阳[1] 刘博洋[1] 许颖慧[1] 

机构地区：[1]东北师范大学健康"食"者团,吉林省长春市130024

出　　处：《劳动保障世界（理论版）》2011年第6期83-85,共3页

摘　　要："民以食为天,食以安为先",食品是人类赖以生存和发展的基本条件,与广大人民群众的身体健康息息相关,食品安全是国家安定、经济发展的根本要素。然而,近几年来三鹿奶粉等重大恶性食品安全事故频频发生,小的食品安全事件也不绝于耳,因而食品安全问题已经成为社会关注的焦点。由长春市的具体情况来看,大多数消费者对于食品安全问题十分关心,但是自身的食品安全的相关知识还存在很大的不足,因此希望相关部门能够加大对食品安全知识的宣传力度,拓宽食品安全知识的宣传途径,同时对食品安全加强监督和管理,加大对存在安全问题的食品的打击力度,从而保证市民能够放心地购买食品。

关 键 词：食品安全 意识 长春市 

分 类 号：R155[医药卫生—营养与食品卫生学]