餐饮具消毒效果监测  

作　　者：李蓉 王艳芳 

机构地区：[1]宁夏回族自治区平罗县疾病预防控制中心,平罗753400 [2]中卫市沙坡头区柔远卫生院

出　　处：《中国消毒学杂志》2011年第3期378-378,共1页Chinese Journal of Disinfection

摘　　要：为了解和掌握平罗县餐饮业餐饮具消毒卫生状况,加强餐饮具的消毒管理,确保人们的饮食安全,于2006-2009年对平罗县餐饮业使用的餐饮具卫生消毒效果进行了监测。

关 键 词：消毒效果监测 餐饮具卫生 消毒卫生状况 2009年 消毒管理 饮食安全 餐饮业 平罗县 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学]