冷水泡茶 可口更健康  

作　　者：李彦霖[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第10期75-75,共1页China Food

摘　　要：人们常说＂人走茶凉＂,似乎茶凉了就不太好。但其实有些茶用冷水,甚至是冰水来泡,泡制出的＂冷茶＂营养价值会更高,您试过用冷水泡茶吗？贫血泡茶需要用冷水冷水泡茶首先是在著名高山茶的出产地台湾南投的茶农中间流传开的。

关 键 词：泡茶 冷水 健康 营养价值 出产地 高山茶 冷茶 泡制 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]