富硒麦芽对二乙基亚硝胺诱发大鼠肝癌发生、发展的影响  

作　　者：赵洪进[1] 刘佩红[1] 沈素芳[1] 孙泉云[1] 

机构地区：[1]上海市动物疫病预防控制中心,上海201103

出　　处：《上海畜牧兽医通讯》2011年第3期10-12,共3页Shanghai Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：硒是人体一种必需的微量元素。大量的流行病学资料和动物实验证明,硒与多种人类癌症的发病率呈负相关,并能显著地预防和抑制动物的自发性、移植性和化学致癌剂诱发的肿瘤的发生、发展、播散和复发。

关 键 词：富硒麦芽 诱发 亚硝胺 肝癌 大鼠 动物实验 微量元素 流行病学 

分 类 号：R735.7[医药卫生—肿瘤]