顶花带刺黄瓜 因药物“扮嫩“  

作　　者：腾葳[1] 柳琪[1] 

机构地区：[1]山东省农业科学院

出　　处：《大众医学》2011年第6期42-42,共1页

摘　　要：因为全家都爱吃黄瓜，所以张女士每次买菜时都会买几根，或炒或凉拌或生吃。长期以来，张女士就认准那些瓜皮翠绿、顶带黄花的漂亮黄瓜买，她觉得这样的黄瓜一定比花谢了的更新鲜、更脆嫩。最近，张女士买菜时．路过一个菜农的小摊，菜农卖的是自己种的黄瓜。

关 键 词：黄瓜 药物 菜农 

分 类 号：R151.3[医药卫生—营养与食品卫生学]