紫菜新制法  

作　　者：杨慧 

出　　处：《农产品加工》2011年第6期30-30,共1页Farm Products Processing

摘　　要：该制法将紫菜加工成一定的形状,然后向其表面进行水喷雾,切成小块后用油煎炸,再用食盐等调味料调味,是一种紫菜新的利用方法,其制品主要作为点心来食用。具体制法有以下几个步骤。

关 键 词：新制法 紫菜 调味料 水喷雾 

分 类 号：S968.431[农业科学—水产养殖]