2005～2008年新疆博乐市餐饮业餐具消毒监测结果分析  

作　　者：孟克巴义尔[1] 张玉民[1] 阿吉买买提[1] 

机构地区：[1]新疆博乐市疾病预防控制中心,新疆博乐833400

出　　处：《疾病预防控制通报》2011年第3期84-84,共1页Bulletin of Disease Control & Prevention(China)

摘　　要：为了解新疆博乐市中小型餐馆、集市饮食摊点、娱乐行业酒吧的餐饮具消毒效果实际卫生状况,我们对2005～2008年博乐市餐饮业餐具消毒监测的结果进行了分析,现报告如下。1材料和方法1.1检测对象①检测对象为2005～2008年博乐市的中小型餐馆、集市饮食摊点、娱乐行业酒吧、农区饮食餐厅809家;

关 键 词：餐饮业 餐具消毒效果 监测 博乐 新疆 

分 类 号：R187[医药卫生—流行病学]