凉茶配制:从岭南走向全国的文化瑰宝  

THE DEVELOPMENT OF COLD TEA AFTER HERITAGE APPLYING

作　　者：古福[1] 

机构地区：[1]《文化月刊》编辑部

出　　处：《文化月刊》2011年第7期58-63,共6页Cultural Monthly

摘　　要：保护与开发，传统与现代，独特性与标准化。手工作坊与规模生产，这些词在某种程度上概括了目前我国一些文化遗产项目的现状。

关 键 词：文化遗产 岭南 配制 凉茶 保护与开发 规模生产 手工作坊 标准化 

分 类 号：G12[文化科学]