猪肉中兽药残留的危害及控制  

作　　者：张漫[1] 李志荣[2] 侯慧文 

机构地区：[1]天津市兽药饲料监察所,天津300402 [2]天津市畜牧兽医局,天津300210

出　　处：《猪业科学》2011年第6期74-76,共3页Swine Industry Science

摘　　要：针对猪肉中兽药残留问题,总结出对人体、环境、国际贸易及畜牧业发展的主要危害,研究分析了猪肉中兽药残留产生的原因并提出有效控制兽药残留的措施。

关 键 词：猪肉 兽药残留 危害 控制 

分 类 号：S859.84[农业科学—临床兽医学]