酒店管理专业“三段式”人才培养模式的实践探索  

作　　者：刘永昌[1] 

机构地区：[1]黑龙江生态工程职业学院人文社科系

出　　处：《林区教学》2011年第7期9-10,共2页Teaching of Forestry Region

摘　　要：高职院校酒店管理专业人才的＂三段式＂培养模式,是培养合格酒店管理人才的重要基础。＂三段式＂人才培养模式的创立和实践,体现了工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点,改革以课堂为中心的传统人才培养模式,提高酒店管理专业人才培养的质量。

关 键 词：酒店管理 “三段式” 人才培养模式 

分 类 号：G712[文化科学—职业技术教育学]