12月龄滩羊屠宰测定报告  

作　　者：王兴珍 田贵丰 张明良 柴宇[3] 

机构地区：[1]甘肃省甘州区畜牧管理站,甘肃张掖734000 [2]甘肃省畜牧管理总站 [3]西北农林科技大学动物科技学院

出　　处：《畜牧兽医杂志》2011年第4期87-88,共2页Journal of Animal Science and Veterinary Medicine

摘　　要：滩羊是我国独有的“轻裘”皮用绵羊品种，以产优质二毛裘皮而驰名国内外；滩羊毛是织造提花毛毯、壁毯和毛呢类的上等原料；滩羊肉肌纤维细嫩、脂肪分布均匀、味鲜而无膻味，特别是二毛期的羔羊肉，具有鲜嫩多汁、营养丰富、味美可口、容易消化等特点，属高级营养佳品，我国于50年代就明确提出要重点保护和发展滩羊这一优良品种。

关 键 词：测定报告 滩羊 屠宰 月龄 营养丰富 绵羊品种 提花毛毯 脂肪分布 

分 类 号：S813.9[农业科学—畜牧学]