哈佛研究表明吃薯片最易“增肥”  

出　　处：《中国酿造》2011年第7期162-162,共1页China Brewing

摘　　要：据报道，哈佛大学公共卫生学院一项最新的研究显示，薯片是最易使人“增肥”的一种食物，另外饮食结构细微的改变、生活方式、睡眠习惯均与人体长期“增肥”相关联。哈佛研究人员花费20年的时间，研究了各种食物与体重变化的关系，他们发现最易使人“增肥”的几种食物依次为薯片、马铃薯制品、含糖饮料、未加工的肉、加工过的肉。

关 键 词：增肥 薯片 马铃薯制品 公共卫生 哈佛大学 饮食结构 生活方式 研究人员 

分 类 号：TS215[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]