咸味食品香精中食盐含量的快速测定方法  

Rapid Test Method of Salt Content for Food Additive Salty Food Flavor

作　　者：赵伏生[1] 

机构地区：[1]天津市产品质量监督检测技术研究院,天津300384

出　　处：《食品研究与开发》2011年第7期123-124,共2页Food Research and Development

摘　　要：建立快速测定食品添加剂咸味食品香精中食盐含量的测定方法,用同一样品,不同分析方法验证该方法的准确性,本方法简单、测定快速、容易操作。A rapid determination of food additives food flavor salty Determination of salt content, with the same sample, different analysis methods to verify the accuracy of the method, this method is simple, rapid determination, easy operation.

关 键 词：食盐含量 方法 测定 

分 类 号：TS264.3[轻工技术与工程—发酵工程]