朗德鹅肉干加工技术  

作　　者：彭祥伟 王小军 李生伟 

出　　处：《农村新技术（加工版）》2011年第7期52-53,共2页

摘　　要：朗德鹅主要用于鹅肥肝生产和肉鹅杂交改良。然而对于养鹅业来说,仅仅关注鹅肥肝这种单一产品是远远不够的,还需重视除鹅肥肝以外的其他关联产品的开发,如羽绒、鹅肉、鹅血、鹅内脏等的综合利用。

关 键 词：鹅肉干 加工技术 鹅肥肝生产 杂交改良 综合利用 朗德鹅 养鹅业 产品 

分 类 号：S835[农业科学—畜牧学]