欧洲食品安全局为焦糖色素制定新ADI值  

出　　处：《中国卫生标准管理》2011年第2期75-75,共1页China Health Standard Management

摘　　要：近日，欧洲食品安全局表示，焦糖色素不是致癌物质，且不含毒性基因，目前并没有证据表明该物质对人类的生殖系统和儿童发育存在不利影响。

关 键 词：食品安全 色素 欧洲 DI值 糖 致癌物质 毒性基因 儿童发育 

分 类 号：R155.5[医药卫生—营养与食品卫生学]