肉品安全生产法律体系  

作　　者：王盼盼 

出　　处：《肉类研究》2011年第7期I0001-I0001,共1页Meat Research

摘　　要：近年来，我国发生猪饲料中非法添加瘦肉精、牛奶中添加三聚氰胺等事件，这些食品安全恶性事件频频出现，监管到底缺失在哪里？其实食品不安全的主导原因不是污染物的污染和环境的变化，而是某些经营者道德败坏，为了牟取暴利而违法害民，所以，必须用法律的手段约束和制裁这些违法犯罪者。

关 键 词：安全生产法律体系 肉品 食品安全 违法犯罪 三聚氰胺 污染物 瘦肉精 猪饲料 

分 类 号：D922.16[政治法律—宪法学与行政法学]