聚焦全自动杂粮挂面生产线  

作　　者：关颖 

出　　处：《农产品加工》2011年第8期36-36,共1页Farm Products Processing

摘　　要：挂面是我国传统面制品的代表,已经成为方便食品行业中的一个重要产业。近10年来,我国挂面产业有了较快的发展,初步形成了工业化生产体系。但总体来说,我国挂面产业仍处在转型期,产业发展水平较低、设备自动化程度不高和工艺布局不够合理制约了行业的发展,挂面产业要做强做大,提高设备的自动化水平是当务之急。

关 键 词：挂面 生产线 全自动 工业化生产体系 自动化水平 杂粮 聚焦 食品行业 

分 类 号：TS213.24[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]