浅谈午餐肉罐头包装方式的变化及发展趋势  

作　　者：马伦 

出　　处：《中国包装》2011年第9期37-39,共3页China Packaging

摘　　要：午键肉罐头在两百多年的发展历史中，一直情有独钟地首选马口铁罐包装方式，它保证了午餐肉具有耐高温蒸煮、食用安全卫生、保质期长的基本特性。

关 键 词：午餐肉罐头 包装方式 发展趋势 发展历史 马口铁罐 高温蒸煮 安全卫生 保质期 

分 类 号：TS295.1[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]