食品打黑和打假与监管并重  

作　　者：东方齐民[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第18期1-1,共1页China Food

摘　　要：日前．公安部部署全国公安机关集中开展”打四黑除四害“专项行动，严厉打击整治制售假劣食品药品的“黑作坊”、制售假劣生产生活资料的”黑工厂”、收赃销赃的“黑市场“以及涉黄涉赌涉毒的“黑窝点”。

关 键 词：食品 监管 打假 公安机关 公安部 作坊 生活 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]