Ovomucin抗肿瘤机制研究进展  

作　　者：左思敏[1] 单媛媛[1] 马美湖[1] 黄茜[1] 邱宁[1] 

机构地区：[1]华中农业大学食品科学技术学院,国家蛋品加工技术研发分中心,湖北武汉430070

出　　处：《中国家禽》2011年第18期47-50,共4页China Poultry

摘　　要：Ovomucin是禽蛋蛋白中一种非常重要的蛋白质,具有抗肿瘤生物活性,因而具有重要的医学和保健方面的开发价值。综述从分子水平上系统地阐述了鸡蛋清中Ovomucin抗肿瘤机制方面的研究进展,并指出了存在的主要问题及今后的研究前景。

关 键 词：OVOMUCIN 肿瘤细胞 研究进展 

分 类 号：S482.39[农业科学—农药学]