服务质量问题的预防再发生和预防措施  

作　　者：金子宪治 凉夏(编译) 

机构地区：[1]美国品质学会会员及日本环境管理学会 [2]不详

出　　处：《中国质量》2011年第10期78-81,共4页China Quality

摘　　要：1999年泡沫经济破灭之后，成本优先战略（或称“利益绝对主义”）成为流行趋势，经济全球化下的生存竞争也随之日益加剧。在这种的背景下，质量与安全方面重大事故频生。特别是最近几年，无论是产品本身、生产现场还是服务环节，重大事故的出现概率都急剧增加。例如，食品原料标签错误、牛肉和鳗鱼原产地标识错误、食品掺假或伪造其保质期、食物中毒事件，

关 键 词：质量问题 服务 预防 食物中毒事件 重大事故 食品原料 经济全球化 原产地标识 

分 类 号：F273.2[经济管理—企业管理]